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錦江之星總裁徐祖榮:追求穩(wěn)定的發(fā)展復利
- 時間:2010-09-15 18:00:35 來源:網絡 作者:愛旅行網
隨著如家、7天連鎖酒店相繼上市,人們對經濟型酒店的爆發(fā)式增長充滿關注。另一家經濟型酒店錦江之星開中國經濟型酒店之先河,卻一直沒有獨立上市。隨著錦江之星經濟型酒店資產置入錦江股份,勢必對錦江之星的發(fā)展和錦江股份的未來業(yè)績產生很大的影響。而其中,對錦江之星起重大作用的無疑是錦江之星總裁徐祖榮。
作為1979年恢復高考后的第一批大學生,徐祖榮在中國第一所旅游高等院校——上海旅游高等??茖W校,接受了現(xiàn)代酒店管理教育。隨后,他被分配進入錦江酒店集團,在酒店行業(yè)一干就是30年。從基層到管理層、從國內到國外,徐祖榮對酒店的方方面面體驗頗深。
1993年,當錦江把在美國加州的一處餐館處理后,負責打理的徐祖榮準備回國?;貒?,徐祖榮在訪友過程中,被入住的叫“inn”的酒店所吸引。他發(fā)現(xiàn),這種酒店主要提供床位和早餐,房間里設施非常簡潔,提供的物品很有針對性,幾乎沒有什么多余。
這次旅行,萌生了徐祖榮創(chuàng)建經濟型酒店的意念。1996年初,當錦江集團決定建造一個低檔的、沒有星級的、大眾化的酒店的時候,徐祖榮接下了這個任務。
經過近半年的準備,1997年,錦江之星梅隴店正式對外營業(yè)??头坎讳伒靥?、不鋪(木)地板,就鋪一種叫Armstrong的特殊耐磨材料;客房的每一張床下面都讓水泥裸露著,這樣就節(jié)約裝修費用。房間內配備一大一小兩張床,可住1~3名客人。
徐祖榮將房間定價為每天158元。3個月后,入住率就達到了90%。而當時的星級酒店入住率尚不及45%,錦江之星一舉成名。中國第一個完全意義上的經濟型酒店品牌橫空問世。
簡約難求
“奢華容易簡約難。”徐祖榮在談到錦江之星時多次提到,裝修豪華氣派是容易的事情,但是要求節(jié)約成本,且能提供優(yōu)質的服務很難。
在當初的徐祖榮看來,經濟型酒店在空間的布局、各種豪華的設備等等則盡可能地省略,以此來降低成本,降低房價。錦江之星節(jié)儉的是,通過高質量的安全環(huán)保體系的投入,減少后期的維修成本;通過設計,提高酒店的檔次;通過人事安排,提高員工做事的效率等等。或許這樣的簡約本身是極盡奢華。
酒店專業(yè)出身的徐祖榮善于從酒店本身上來做文章,經濟型酒店由于價格便宜,成本降低。不過對客人來說,降低的只是空間和非必需用品,但是質量和檔次還是嚴格得到保證。徐祖榮深信,要“敬畏消費者”,最后酒店發(fā)展如何,消費者說了算。
不爭第一
最初7年,錦江之星的擴展步伐不急不徐,門店增加了20家。不過,2002年始,隨著如家等國內經濟型酒店品牌的迅速崛起,經濟型酒店競爭激烈,錦江之星也加快了擴張速度。
2006年,對手如家在美國納斯達克上市,門店規(guī)模已經與錦江之星相差無幾。2007年,擁有26家連鎖酒店的七斗星尋求出售,如果并購成功,錦江之星才能保住行業(yè)老大的地位。但是徐祖榮卻放棄收購,七斗星被老對手如家收入囊中。于是,錦江之星也把行業(yè)老大的地位拱手相讓給如家。