為了進一步加強旅游吸引力，巴黎市政府發動市民吸引來自世界各地的游客，家庭旅館便是手段之一。 　　　　

巴黎旅游局介紹家庭旅館的廣告是這樣寫的：“有誰比巴黎人更能為你展示一個真實的巴黎呢？他們熟知這里的大街小巷、趣 聞軼事和歷史淵源，他們是巴黎的靈魂。” 　　　

家庭旅館通常位于旅游景點或城市郊區，多是由一個家庭空出幾間房子作為客房出租經營。巴黎的家庭旅館大體分兩種，一種 是“B&B家庭旅館”，一般給客人提供住宿和早餐。這種旅館與一些經濟型旅館有類似之處，卻更多了一份家庭式的溫馨。 另一 種是房主將自己的房子完全提供給客人，客人來去自由，還可以自己買菜做飯，就像住在自己家里一樣。選擇這種方式的游客大多 時間比較寬裕，可以在巴黎停留較長時間。 　　　　

為保證家庭旅館的服務質量，巴黎市政廳和巴黎旅游局于2005年4月聯合發起了針對家庭旅館的《巴黎客房質量公約》。公約規定，家庭旅館的房東年齡必須在18歲以上；精通法語，基本能用英語溝通；熟悉巴黎各區情況；待客熱情友善，并能保證 服務質量；喜歡與人溝通并樂于了解外國文化，對任何人不應有任何歧視；必須將房門鑰匙交給客人等。 　

根據這份公約，家庭旅館的房間要舒適整潔，有供暖設備并能正常通風，面積應在10平方米以上；單人床寬度不得小于80厘米，雙人床寬度不得小于140厘米，各類床上用品應保持整潔。衛生間可獨立也可公用，但必須事先告知客人。早餐必須供應茶、咖啡、熱巧克力、牛奶、面包、黃油和果醬。房東如有違約行為，罰款最高可達1400歐元。