提到美國食物，你一定會先想到牛排、漢堡伴隨著一大堆的色拉，薯條及面包，即所謂的“快餐”。但事實上，在美國還是有許多地方性的食物可以讓游客一快朵頤的。除典型的一日三餐外，美國擁有各具特色的民族風味菜肴，如東北部的蛤肉雜燴，賓夕法尼亞洲的飛禽肉餡餅，西南部的烤肉排骨，南部的烤玉米粒等。在夏威夷，“波伊”是最著名的食品之一，這是一種用塔羅樹根蒸熟搗碎后制成的漿狀食品，外表不佳，但吃起來卻美味可口。還有一種“鳥肉盧奧”也別風味，這是一種將鳥肉、可可、牛奶和塔羅樹葉放在一起煮成的食物。在印第安人居住區，各色的玉米食品也相當著名。此外，遍布美國城鄉的大小餐館，有法國風味、意大利風味、希臘和瑞士風味，各式食品如意大利通心粉和餡餅，德國的羊肉片，中國的炒面，印度的咖喱飯菜，墨西哥的豆肉，匈牙利的蒸肉等美味佳肴，都已成為美國人喜愛的食品。此外，遍布城鄉的酒吧和咖啡館也是人們常去的飲食和娛樂之處。在這種酒吧中，通常只出售三明治和便餐，并配有演奏樂隊或卡拉ＯＫ。人們可以助興娛樂或跳舞。
特色名菜 　　
阿拉斯加鱈魚柳 　　
特點：阿拉斯加深海鱈魚，好味健康 　　
原料：深海鱈魚 　　
制作：先將鱈魚切成塊狀，然后用調料和其它作料涂抹在鱈魚塊上，放入鍋內炸至色澤金黃即可。 　　
夏威夷沙律 　　
特點：夏威夷風情，清爽可口 　　
原料：各種夏威夷特產 　　
制作：夏威夷特產特產先混合在一起，然后加入喜歡的醬汁。 　　
美國大龍蝦 　　
特點：和中國人一樣，美國人也喜歡吃龍蝦，各具特色 　　
原料：大龍蝦 　　制作：制作方法非常多樣，多數以芝士焗龍蝦為主，這種吃法也是歐美人最喜歡的吃法。 　　
地方小吃 　　
蘋果派 　　
特點：香濃好吃，人人會做，人人愛吃 　　
原料：蘋果，面粉 　　
制作：蘋果首先要辦成蘋果泥，然后用面粉做成派皮，將蘋果泥放入派皮，放入烤爐內烤即可。 　　
美國雪糕 　　
特點：樣式多，口味好，很便宜 　　
原料：雪糕，其他甜食 　　
制作：將雪糕事先做好，待想吃時只需堯出即可，可以在上面加上其他的甜品，增加其口味。 　　
美國布甸 　　
特點：口感滑溜，入口香甜，樣式好看 　　
原料：糖，奶油 　　
制作：先將最主要的布甸準備好，然后吃時加入可口的醬汁，非一般的美食享受。