濃香后味催味蕾：印尼人喜香，嗜辣，口味較重，很純粹的熱帶風格。美食，很容易讓人有吃的沖動，以手捏飯而食，覺得方便自在，我也嘗試過，吃起來似乎更有味道。最著名的是烏布的臟鴨餐廳，沒有封閉的門窗，沒有房間，餐桌要么在涼亭中，要么在連廊下，稻田、椰樹、鮮花、流水，一步一景。身處綠色園林中，品嘗著經典的熏鴨套餐。吃的是味道，更是精致的園林與浪漫的氛圍。

日出和日落：一直想在南半球看日出，由于太舒適了，起不來沒趕上，但金巴蘭的日落斷不能錯過。金巴蘭有著灰白的沙灘。最有名的莫過于晚上的海鮮燒烤燭光晚餐了。沿海灘有無數家餐廳，桌椅全擺在沙灘上，面向大海，腳踏細沙，聽海浪聲聲，看燭光點點，愜意吧!浪漫吧!還有5人樂隊在旁邊快樂地歌唱。說實話，在這兒吃海鮮燒烤挺貴的。菜單上的價格按重量算，怎么挑都不便宜。燒烤的燃料是椰子殼，烤出來的味道與木炭當然不一樣了。吃全在“情調”二字。因為附近的客人點了幾首經典老歌，正是我喜歡的，平添了幾分浪漫情懷。

寧可一日無食，不可一日無花。從上島一剎那開始，雞蛋花就一直伴隨我左右，印象特別深刻。

在巴厘風景壯美的Ulu Watu(銀色沙灘和海岸峭壁)，我們欣賞到Keeak和Sanghyang舞蹈，這是由成年男女出演的傳統舞蹈樣式，為巴厘島人所獨創。舞蹈時除了數百人齊聲伴唱外，幾乎沒有樂隊或樂器作伴奏。后一種帶有神話色彩，傳說舞者在舞蹈中“靈魂出竅”后，與逝者或亡故的祖先交流，同時“亡靈”也通過舞者來轉達他們的意志;其中還將著名的古印度敘事史詩《羅摩衍那》的情節收編入舞，并作為旅游固定節目，在每天黃昏夕陽西下時向游客展示。

來自世界各地的“老外”，也許聽不懂、看不明這些手舞足蹈的含義，卻能從遠處洶涌波濤沖擊斷崖的氣勢、落日余暉漸漸隱入暮色蒼茫的景致中，品味巴厘島舞者們所創造的意境。

到過巴厘島的人都說，天堂也不會比這更美了吧。中國人愛說：“不到長城非好漢”，而這個世界的許多地方，流傳著“死前要去巴厘島”的俗語。南太平洋清涼的空氣閑適地流淌著，挾裹著那些桂冠般聲名遠揚的名字和風一樣吹送——花之島、舞之島、神仙島、千廟之島、天堂之島。。。聽聽，就很向往。那么浪漫。優美，寧靜，把詩和畫的美融匯在一起了。