多瑙河概況 
    多瑙河總長二千八百五十公里，是全歐洲繼伏爾加河（volgariver）之后的第二條大河，也是唯一一條自西向東流的河流。它發(fā)源于德國西南部黑林山東麓海拔679米的地方，自西向東流經(jīng)奧地利、捷克、斯洛伐克、匈牙利、克羅地亞、前南斯拉夫、保加利亞、羅馬尼亞、烏克蘭等9個(gè)國家后，流入黑海，像一條藍(lán)色的飄帶蜿蜒在歐洲的大地上。多瑙河沿途接納了300多條大小支流，形成的流域面積達(dá)81.7萬平方公里，比中國的黃河還要大。多瑙河年平均流量為6430立方米/秒，入海水量為203立方公里。
    多瑙河兩岸美麗的城市，像一顆顆璀璨的明珠，鑲嵌在這條藍(lán)色的飄帶上。河流在奧地利境內(nèi)的總長三百六十公里，占多瑙河總長的八分之一。它從維也納市的正北流入，從正東流出，全長二十四公里。藍(lán)色的多瑙河緩緩穿過市區(qū)，古老的教堂、別墅與青山秀水相映，風(fēng)光綺麗，十分優(yōu)美。

奧地利的葡萄酒
    談到葡萄酒，人們總會聯(lián)想到法國，事實(shí)上同樣位于歐洲的奧地利所出產(chǎn)的葡萄酒也享譽(yù)國際。奧地利出產(chǎn)的葡萄酒以高質(zhì)低產(chǎn)見稱。一直以內(nèi)銷為主，海外難求。奧地利葡萄酒或清冽或醇厚，橡木桶的精心制作是葡萄酒優(yōu)良品質(zhì)的重要保證。
    奧地利葡萄酒芳香馥郁，果味誘人，有時(shí)帶有適中的酸性。奧地利人還賦予了葡萄酒很多人文情調(diào)。每年奧地利都要選出一名葡萄酒女皇，全奧地利16個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)各送選一名候選公主，候選人必須來自葡萄酒生產(chǎn)世家或受過完整的葡萄種植學(xué)、釀造學(xué)等專業(yè)教育；必須年滿18歲，未婚，并在當(dāng)選女皇的一年內(nèi)不得締結(jié)婚約。
    奧地利的葡萄種植有著悠久的歷史，人們曾經(jīng)在奧地利東部布爾根蘭州的一座墳穴中發(fā)現(xiàn)了公元前700年遺留下來的葡萄子。1784年，開明的女皇瑪麗亞•特蕾西亞當(dāng)政時(shí)期，她的兒子約瑟夫二世頒布了一道豁免令，允許酒農(nóng)們在家里銷售當(dāng)年釀成的新酒，于是“新酒酒店”如雨后春筍遍布奧地利。這項(xiàng)法令一直延續(xù)至今，如今“新酒酒店”不僅是奧地利人飲酒取樂的場所，而且已經(jīng)成了每個(gè)游客必須光顧的場所。 
    目前，奧地利一共擁有十六個(gè)葡萄種植區(qū)，總面積達(dá)57000公頃，年產(chǎn)量為250萬噸，位于世界各國葡萄酒種植面積第18位。而且，奧地利還是世界上能夠生產(chǎn)“冰凍葡萄酒”的四個(gè)國家之一。

奧地利的葡萄產(chǎn)區(qū)
一、維也納酒產(chǎn)區(qū)（678公頃）
    維也納是世界上唯一一座擁有葡萄種植業(yè)的大城市。森林末端的山坡——沿多瑙河邊鋪展的頁巖、碎石、黃土和粘土土壤為新鮮和性格多樣的綠維特林納白葡萄提供了最佳的生長條件。
二、布爾根蘭酒產(chǎn)區(qū)（Burgenland）（14560公頃）
    位于奧地利最東邊的布爾根蘭州是奧地利生產(chǎn)紅葡萄酒和甜葡萄酒的王國，也是奧地利最大的紅葡萄酒產(chǎn)地臜格斯村早在2700年前就有釀造葡萄酒的遺跡。這個(gè)地區(qū)的別名——藍(lán)弗蘭克區(qū)——已經(jīng)顯露出該種植區(qū)重要的紅葡萄品種：87%時(shí)藍(lán)弗蘭克葡萄。另外，該地區(qū)還生產(chǎn)一種特殊的葡萄酒——冰酒，這是全球稀有的珍品。生產(chǎn)這種酒的工藝復(fù)雜，而且受天氣影響生產(chǎn)年份不固定，一次產(chǎn)量極低。在整個(gè)地球上只有奧地利、德國、瑞士、加拿大和中國的部分地區(qū)可以生產(chǎn)這個(gè)酒種。
    布爾根蘭酒產(chǎn)區(qū)內(nèi)的奧地利沃根莊園占地面積550公頃，是奧地利生產(chǎn)干紅葡萄酒最大以及最重要的莊園。
三、下奧地利州酒區(qū)（Lower Austria） （30000公頃）
    位于奧地利北部，氣候溫涼，主要釀造的是世界頂極的白葡萄酒。本條線路介紹的瓦毫地區(qū)（多瑙河流域）即是下奧地利產(chǎn)酒區(qū)的一部分。這里生長著新鮮清爽的綠維特林納以及舒爽細(xì)致的雷司令葡萄品種。
四、施泰爾馬克酒產(chǎn)區(qū)（Steiermark）（3290公頃）
    施泰爾馬克州是奧地利最南邊、海拔最高的葡萄種植地。其中柯伊茨克村的莊園（海拔560米）是歐洲最高的葡萄種植地。這里主要生長著威爾施雷司令、長相思和霞多內(nèi)。
    西施泰爾馬克種植區(qū)有從黎古斯特村到艾比斯森林村的秀諧兒葡萄之路。秀諧兒葡萄酒是用藍(lán)威特巴赫葡萄釀的桃紅葡萄酒。由于它極端高的酸度，人們不一定“一嘗鐘情”，但在品嘗第二口時(shí)，就容易上癮了。