記得十幾年前在旅游電視片中見到泰國人用塑膠袋裝冰鎮飲料，當時覺得不可思議且心中有些抵觸，經過這些年在東南亞一帶的游歷，對這些裝在塑膠袋內的湯湯水水早已見怪不怪，并很快練就了一副鐵胃。現打的果汁、水果冰沙，現煮的泰茶、泰咖啡等等，從踏上曼谷的第一天起，在攝氏35°的高溫下，這些清涼的飲品成了我的至愛。（13－20泰銖）